DETUR - Departamento de Turismo
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Item La dádiva y el intercambio simbólico : supuestos sociológicos y filosóficos para la teoría de la antiguas y modernas.(2016) Brusadin, Leandro Benedini; Netto, Alexandre PanossoEl carácter antropológico de la obra de Marcel Mauss en Ensayo sobre el Don es la noción de la teoría del intercambio, en las sociedades antiguas, como denominador común de ejercicio humano por medio del dar, recibir y devolver. Este artículo, con su presupuesto epistemológico, tiene como objetivo analizar el sistema de la dádiva como una prerrogativa moderna y contemporánea sobre la característica de las sociedades arcaicas, por lo que se conjetura que esta teoría no vincula los momentos aislados de la historia social como base de la teoría de la hospitalidad. Se asume en este trabajo que el estudio epistémico de la sociología y la antropología, en relación con la filosofía, es imprescindible para la investigación de la hospitalidad y la comprensión de la alteridad del acogimiento a otros. Se utilizaron como herramientas para este estudio las entrevistas grabadas con transcripción y autorización a académicos exponentes de la hospitalidad. Se concluye que la hospitalidad, a la luz de la teoría de la dádiva, puede ser entendida como un instrumento de intercambio simbólico asimétrico en el sentido de la forma de acogimiento a otros.Item A hospitalidade mineira contemporânea sob a percepção dos turistas em Ouro Preto, MG : generosidade x profissionalismo mercantil?(2016) Silva, Beatriz Flexa Ribeiro Proença Gomes da; Brusadin, Leandro BenediniO debate teórico da hospitalidade sob a premissa da dádiva de Marcel Mauss se apresenta como base epistemológica deste artigo. O presente trabalho objetiva analisar a relação das trocas humanas na hospitalidade mineira contemporânea na percepção dos turistas. O entendimento do acolhimento na mineiridade contemporânea, especificamente em Ouro Preto (MG), se faz presente por meio de uma pesquisa quali-quantitativa com turistas em uma amostragem aleatória e não probabilística. Conclui-se que tais elementos se encontram interligados, já que os mineiros possuem algumas características de acolhimento que lhe atribuem o título de população afável e hospitaleira, independente dos problemas inerentes a incipiência da profissionalização do mercado da hospitalidade.Item A Dádiva como recurso metodológico na Gestão Social.(2014) Burkowski, Rodrigo; Vilas Boas, Ana AliceA discussão apresentada neste artigo visa esclarecer as possíveis contribuições da Dádiva para as ciências sociais, no aspecto geral, e para a Gestão Social em particular. O trabalho apoia-se em revisão bibliográfica, com destaque para as obras de Mauss, Godbout, Caillé, Martins, Freitas, Constantino e Reinhardt. Para esses autores o paradigma insere-se em uma tradição que afirma que as ciências sociais permite uma crítica radical ao utilitarismo generalizado. Contudo, para isso, deve apresentar dispositivos metodológicos capazes de fornecer novas chaves analíticas necessárias para uma descrição do funcionamento da democracia e da cidadania, a partir dos sistemas sociais concretos. O trabalho, ao apresentar uma discussão sobre teoria, método e paradigma da Dádiva, colabora para resgatar esse fenômeno e assim contribuir para uma melhor compreensão da Gestão Social.