PPGSEA - Mestrado Profissional (Dissertações)
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Navegando PPGSEA - Mestrado Profissional (Dissertações) por Autor "Andrade, Ângela Leão"
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Item Formulação fotoprotetora à base de extrato de própolis verde com licenciamento de Know-how.(2023) Mota, Fernanda Antunes; Santos, Viviane Martins Rebello dos; Alves, Kerley dos Santos; Santos, Viviane Martins Rebello dos; Alves, Kerley dos Santos; Andrade, Ângela Leão; Santos, Vagner RodriguesO Brasil enfrenta um preocupante aumento nos casos de câncer de pele, levantando questões sobre sua proporção epidêmica. Esse fenômeno é principalmente atribuído à exposição excessiva ao sol, resultando em diversas disfunções dérmicas que podem culminar no desenvolvimento do carcinoma cutâneo. Para combater isso, é crucial adotar medidas de proteção contra a radiação ultravioleta, sendo o uso de protetores solares de vital importância. Além de medidas comportamentais, como o uso de vestimentas apropriadas e a limitação de atividades ao ar livre durante períodos de calor intenso, o uso de protetor solar é uma das formas mais eficazes de proteção solar. No entanto, é essencial destacar que a maioria dos protetores solares sintéticos contém a substância 3- benzofenona, que pode ter efeitos nocivos na saúde humana e no meio ambiente. Estudos recentes indicam que essa substância pode estar associada a reações alérgicas, exigindo combinações com outros filtros químicos devido à sua instabilidade. Os filtros solares sintéticos são compostos por várias substâncias químicas, e certos compostos têm efeitos negativos no sistema endócrino de adolescentes do sexo masculino, além de causar danos aos corais nos recifes. Diante dessas preocupações, pesquisadores e empresas do setor cosmético buscam produtos naturais com propriedades fotoprotetoras, e a própolis se destaca como uma candidata promissora. A própolis, especialmente a própolis verde brasileira, produzida pelas abelhas "Apis melífera", é rica em flavonoides, que são capazes de absorver a radiação UV. Estudos demonstram que a própolis verde brasileira apresenta atividades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias e antitumorais, principalmente devido à presença do Artepillin C, um derivado do ácido cinâmico. Portanto, a própolis brasileira pode se tornar uma excelente opção de fotoprotetor natural em preparações tópicas, com potencial para prevenir ou tratar danos na pele causados pela radiação UV. Isso será explorado com mais detalhes neste trabalho. O estudo adotou uma abordagem qualitativa e exploratória, sendo conduzido por meio de uma pesquisa bibliográfica. Optamos pela abordagem qualitativa para valorizar a flexibilidade e adaptabilidade durante o processo de pesquisa, permitindo a exploração de novas questões à medida que surgiam. Adaptações nos métodos foram feitas conforme necessário, aprofundando-se nas áreas mais promissoras.Item Produção e consumo responsável de alimentos em Mariana-MG : uma análise sob a perspectiva do ODS-12.(2022) Oliveira, Gefferson Santos; Alves, Kerley dos Santos; Andrade, Ângela Leão; Alves, Kerley dos Santos; Andrade, Ângela Leão; Gameiro, Danton Heleno; Silva, Jose Osmar F. Costa eO tema desta pesquisa versa sobre a análise, sob a perspectiva do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 (ODS-12) que trata sobre Produção e Consumo Responsáveis, de alimentos no município de Mariana-MG. O objetivo é analisar a produção de alimentos orgânicos na comunidade de Paracatu de Baixo, bem como a comercialização desses alimentos na cidade de Mariana-MG. É um tema importante de estudar por permitir identificar as dificuldades enfrentadas pelos agricultores e as necessidades para fomentar a Produção e Consumo Responsável de alimentos orgânicos no município. A pesquisa foi desenvolvida diante do cenário do rompimento da barragem e da pandemia de Covid-19, que teve como fator limitador o universo da pesquisa. A metodologia de pesquisa adotada foi a qualitativa com realização de entrevista estruturada com 1 agricultor referência em produção de alimentos orgânicos no município e na região dos Inconfidentes, em Minas Gerais. Os resultados alcançados permitiram evidenciar que, mesmo crescendo o número de pessoas que compreendem a importância de consumir alimentos orgânicos e manter um estilo de vida saudável, ainda existe uma parcela da população que não possui acesso a tais informações. Assim, a falta de informação relevante e conscientização para o desenvolvimento sustentável apresenta uma lacuna no processo de formação do cidadão e do conhecimento, uma vez que é indissociável a vida humana do meio ambiente. Como forma de contribuir para a mudança desta realidade, foi elaborado e distribuído, de forma gratuita, para a população de Mariana-Mg, material impresso e material audiovisual com objetivo de instruir sobre o ODS-12. Concluiu-se que, mesmo havendo um processo de produção e consumo responsável de alimentos no município, os agricultores de alimentos orgânicos enfrentam problemas de produção e comercialização, como a falta de informação e educação para a população local sobre a importância de consumir alimentos sem agrotóxicos; dificuldades para se encontrar mão de obra no campo; melhor divulgação dos espaços públicos onde encontrar esses produtos etc. A produção responsável de alimentos no município de Mariana-MG tem se tornado referência regional, mas ainda carece de ações, políticas públicas locais, e/ou legislações municipais para fomentar esse modelo de agricultura e um consumo mais responsável de alimentos, bem como um modelo de desenvolvimento mais sustentável, para além da mineração. Foi coletada água e feitas também análises da água do agricultor entrevistado para averiguar se continua potável após o rompimento da Barragem, constatando que permanece sim.Item Sustentabilidade relacionada ao descarte de medicamentos em Frutal - MG.(2017) Rosa, Ademir; Guarda, Vera Lúcia de Miranda; Andrade, Ângela Leão; Bertolino, Sueli Moura; Guarda, Vera Lúcia de MirandaO desenvolvimento científico elevou o número de medicamentos fabricados e inseriu novos fármacos no mercado para melhoria da saúde da população. Paralelamente, a indústria farmacêutica ganhou relevância e importância na economia do País. Entretanto, a facilidade de aquisição desses medicamentos trouxe consequências indesejáveis, quando os mesmos são descartados. O descarte incorreto pode contaminar o solo, a água e provocar danos à saúde da população. O objetivo dessa dissertação é demonstrar quais os impactos ambientais que o descarte de medicamentos de forma incorreta pode provocar atendo-se à questão dos riscos para a população da cidade de Frutal - MG, para a água e em consequência para os demais seres vivos que a consomem. Uma pesquisa com a população da cidade de Frutal foi realizada, abordando questões sobre a forma utilizada pela mesma para o descarte de medicamentos; seu nível de conhecimento sobre os riscos provocados pelo descarte incorreto; a identificação da existência de políticas públicas abordando o tema e o nível de orientação que os setores envolvidos oferecem para a população sobre a forma correta de descarte e os riscos provocados pelo descarte incorreto. Os resultados evidenciaram que a população da cidade em sua grande maioria não tem conhecimento da gravidade do descarte incorreto de medicamentos; não recebe, por parte dos agentes do mercado de medicamentos e nem pelos agentes públicos, orientações sobre os riscos a que estão expostos e qual a forma correta a ser praticada para o descarte de medicamentos. Outra constatação foi de que grande parte das pessoas guarda medicamentos em casa e apenas uma parte mínima se preocupa com as datas de validade dos mesmos. Evidencia-se que a população descarta incorretamente seus medicamentos vencidos ou em desuso, despejando-os no vaso sanitário, na pia ou mesmo lançando-os no lixo comum. E essa prática é extremamente perigosa, pois pode acarretar graves problemas à saúde da população e dos demais tipos de vida do entorno. Concluiu-se que a população de Frutal/MG, em sua maioria, não conhece os riscos a que estão expostos ao descartar de forma incorreta seus medicamentos vencidos. Conclui-se também que o nível de informação da população em relação ao tema é baixo, 92% da população alegaram nunca terem recebido uma orientação a respeito.