Silva, Rosimar Regina daOliveira, Tânia Toledo deNagem, Tanus JorgePinto, Aloísio da SilvaAlbino, Luiz Fernando TeixeiraAmeida, Márcia Rogéria deLeão, Maria Aparecida2017-06-132017-06-132001SILVA, R. R. da et al. Curcumina e norbixina: ação no metabolismo lipídico de aves domésticas. Revista de Medicina de Ribeirão Preto, Ribeirão Preto, v. 34, n.02, p. 177-182, 2001. Disponível em: <http://www.revistas.usp.br/rmrp/article/view/1658/0>. Acesso em: 20 maio 2017.2176-7262http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/7947Estudos em animais experimentais têm mostrado que corantes naturais previnem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de curcuma e norbixina na redução dos lipídios sanguíneos em pintos hipercolesterolêmicos. Os resultados mostraram que curcuma e norbixina provocaram reduções significativas nos níveis de colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-VLDL e triacilglicerol, não se apresentando reduções nos níveis de colesterol-HDL.pt-BRrestritoCurcuminaNorbixinaColesterolAves domésticasArtigo publicado em periodicohttp://www.revistas.usp.br/rmrp/article/view/1658/0https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v34i2p177-182