MECOM - Mestrado Profissional em Construção Metálica

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    Sistema metálico modular para agricultura urbana : uma nova abordagem na cadeia produtiva dos alimentos para cidades do século XXI.
    (2017) Costa, Lucas Leite; Arcipreste, Cláudia Maria; Aguiar, Tito Flávio Rodrigues de; Arcipreste, Cláudia Maria; Aguiar, Tito Flávio Rodrigues de; Ribas, Rovadávia Aline de Jesus
    Diante da grande complexidade da cadeia de produção e distribuição dos alimentos, necessária para as cidades populosas, é importante pensar em meios de produção e distribuição mais eficientes, que reduzam impactos ambientais. A partir de revisão da literatura, associada a uma metodologia que se apoia na utilização do processo de projeto arquitetônico como meio de investigação, busca-se a proposição de uma edificação voltada para a produção de alimentos, a ser inserida na malha urbana de grandes cidades, com componentes metálicos da construção civil. A natureza do trabalho abrange áreas de conhecimento distintas que, correlacionadas, fundamentam as premissas de projeto estabelecidas. A abordagem no campo do urbanismo foi determinante para se pensar como a proposição de um equipamento para a produção de alimentos no interior da malha urbana das cidades poderia contribuir para uma redução significativa da quantidade de variáveis envolvidas nos processos de distribuir os alimentos, além de incentivar, nas cidades, uma atividade profissional que normalmente fica restrita ao campo. A utilização de técnicas de cultivo, sem a utilização do solo como substrato, viabiliza a inserção do equipamento nos centros urbanos, trazendo uma abordagem da área da agricultura. A proposição de uma edificação com utilização de componentes industrializados metálicos propicia a reflexão sobre as demandas de racionalização dos processos construtivos. Assim, o presente trabalho tem como objetivo estudar o potencial de edifícios modulares voltados para agricultura urbana, adaptáveis a diferentes situações, possibilitando a redução do número de etapas na cadeia de produção e distribuição dos alimentos.