Navegando por Autor "Teixeira, Marco Antônio"

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    Ação antioxidante de flavonóides modificados.
    (1999) Oliveira, Tânia Toledo de; Nagem, Tanus Jorge; Silva, Marilda Conceição da; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Teixeira, Marco Antônio
    O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito antioxidante de derivados flavonoídicos da quercetina, naringenina, morina, e rutina, isolados da cultivar de soja UFV-5. Após acetilação com anidrido acético e piridina, e metilação com diazometano, esses compostos foram analisados para determinação de ação antioxidante por meio dos índices de acidez, iodo e peróxido e pela reação-de-Kreiss. Os melhores resultados foram obtidos com a naringenina metilada, naringenina acetilada, quercetina metilada e quercetina acetilada.
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    Inhibitory action on aldose reductase by soybean flavonoids.
    (1997) Oliveira, Tânia Toledo de; Nagem, Tanus Jorge; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Paula, Vanderlúcia Fonseca de; Teixeira, Marco Antônio
    Os flavonoides kaempherol, genisteína, naringenina, quercetina, morina, rutina, e quercitrina isolados do cultivar de soja UFV-5’ foram testados como inibidores de aldose redutase. Os melhores resultados foram obtidos usando morina e quercitrina.